À propos du poste
Installé les pieds dans le sable, sur la plage de Palombaggia, classée parmi les plus belles plages d’Europe, notre établissement recherche un chef ou une cheffe de rang confirmé(e), disponible dès que possible et jusqu’au 30 septembre.
Nous recherchons une personne professionnelle, impliquée et passionnée par le service, particulièrement attentive à la qualité de l’accueil et aux détails. Une expérience d’au moins deux saisons sur un poste similaire est indispensable.
Notre clientèle étant en partie internationale, la maîtrise des bases de l’anglais est nécessaire afin d’assurer une communication fluide et professionnelle.
Organisation du poste
Jusqu’au 13 septembre, le restaurant est ouvert midi et soir. Le planning alterne entre :
- Des journées en horaires coupés
- Des journées en horaires « longue »
- Une journée en « longue » prévue avant le jour de repos
- Ponctuellement, une seconde journée en « longue » dans la semaine, selon les besoins du planning
À partir du 14 septembre et jusqu’au 30 septembre, l’établissement fonctionnera uniquement en journée, en service continu. Les horaires seront alors :
- 9 h – 17 h
- Ou 11 h 45 – 19 h 15
Un jour de repos par semaine est garanti.
Conditions
- Poste à pourvoir immédiatement jusqu’au 30 septembre
- Travail 6 jours sur 7
- Un jour de repos par semaine
- Heures supplémentaires payées
- Poste logé en mobil-home équipé
- Logement inclus dans la rémunération
- CV avec photo demandé
Responsabilités
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Présenter la carte, prendre les commandes et conseiller les clients sur les plats et les boissons
- Assurer un service fluide, précis et attentif dans le respect des standards de l’établissement
- Gérer son rang de manière autonome
- Veiller à la mise en place des tables et à la bonne tenue de l’espace de restauration
- Collaborer efficacement avec la cuisine et les autres membres de l’équipe
- Veiller à la satisfaction des clients tout au long de leur repas
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux membres de l’équipe
Profil recherché
- Au moins deux saisons d’expérience comme chef ou cheffe de rang
- Maîtrise des techniques de service
- Excellente présentation et sens de l’accueil
- Capacité à travailler sous pression tout en restant organisé(e) et attentif(ve)
- Sens du détail, réactivité et autonomie
- Bon esprit d’équipe et excellente communication
- Bases en anglais indispensables
- Disponibilité immédiate jusqu’au 30 septembre
Vous êtes motivé(e), professionnel(le) et souhaitez rejoindre une équipe dynamique dans un cadre exceptionnel ? N’hésitez pas à nous transmettre votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 2 140,00€ par mois
Question(s) de présélection:
- Dans un environnement de travail, comment gérez-vous les situations où vous devez collaborer étroitement avec d’autres, même si cela signifie mettre de côté vos préférences personnelles pour le bien de l’équipe ?
Formation:
- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Permis/certification:
Lieu du poste : En présentiel
