À propos du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Assistant(e) qualité pour rejoindre notre équipe au sein de notre abattoir de volailles à partir du 1er septembre 2026.
Rattaché(e) au Responsable Qualité, vous serez accompagné(e) dans votre montée en compétences et participerez au suivi de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité alimentaire, ainsi qu'à l'amélioration continue de nos pratiques et de nos processus.
Vos missions
Au quotidien, vous participerez notamment aux missions suivantes :
- Contrôler la conformité des produits et des processus selon les exigences qualité.
- Réaliser les contrôles et mesures nécessaires au suivi de la qualité des produits.
- Participer au contrôle du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Identifier, analyser et suivre les non-conformités.
- Participer à la recherche des causes et à la mise en place d’actions correctives.
- Effectuer des contrôles sur le terrain au sein des différents ateliers de production.
- Mettre à jour les documents et indicateurs qualité.
- Participer aux audits internes et au suivi des plans d’actions.
- Contribuer aux démarches d’amélioration continue.
- Participer à la sensibilisation des équipes aux bonnes pratiques d’hygiène et aux exigences qualité.
- Participer à la rédaction et à l’amélioration des procédures, modes opératoires et documents qualité.
- Contribuer au suivi et à l’amélioration des pratiques qualité au sein de l’abattoir.
Votre environnement de travail
Vous évoluerez au sein d’un abattoir de volailles, dans un environnement industriel où la qualité, l’hygiène et la sécurité alimentaire sont essentielles.
Vous serez amené(e) à travailler directement sur le terrain, dans les différents ateliers, en collaboration avec les équipes de production et les différents services de l’entreprise.
Cette alternance vous permettra de découvrir concrètement les spécificités du secteur agroalimentaire et de l’industrie de la volaille, tout en développant vos compétences dans le domaine de la qualité.
Le profil que nous recherchons
Vous préparez une formation Bac+2 à Bac+3 dans le domaine de la Qualité, QHSE ou dans une formation technique similaire.
Vous recherchez une alternance qui vous permettra de mettre vos connaissances en pratique et de développer votre expérience directement sur le terrain.
Nous recherchons une personne :
- Rigoureuse et organisée.
- Curieuse et ayant un bon esprit d’analyse.
- À l’aise avec les outils informatiques.
- Dotée d’un bon esprit d’équipe.
- À l’aise dans un environnement industriel et sur le terrain.
- Force de proposition et souhaitant progresser.
- Sensible aux enjeux liés à la qualité, à l’hygiène et à la sécurité alimentaire.
Une première expérience dans le secteur agroalimentaire ou industriel serait un plus mais n’est pas indispensable.
Comment candidater ?
Envoyez-nous votre CV à :
[email protected]
Prise de poste : 1er septembre 2026
Saint-Mars-la-Jaille (44)
Rejoignez notre équipe et participez avec nous à l’amélioration de la qualité
Rémunération : 784,00€ à 1 823,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
