Fréjus Plage – Poste NON logé – CDI Cadre
Le restaurant Le 43, situé à Fréjus Plage, recherche un(e) chef(fe) de cuisine passionné(e) et engagé(e) pour piloter sa brigade et faire vivre une cuisine généreuse, soignée et maîtrisée.
Vos missions
En véritable chef d’orchestre de la cuisine, vous serez en charge de :
- Élaborer et faire évoluer la carte dans le respect de l’identité du restaurant
- Encadrer, former et motiver l’équipe de cuisine
- Gérer les services avec rigueur, organisation et sang-froid
- Assurer la qualité, la régularité des plats et le respect strict des normes d’hygiène (HACCP)
- Participer à la gestion des commandes, des stocks et des coûts matières
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
- Excellentes compétences techniques et sens du détail
- Leadership naturel, esprit d’équipe et pédagogie
- Organisation, créativité et capacité à prendre des décisions
- Envie de s’investir durablement dans un projet sérieux et humain
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 957,39€ à 3 656,20€ par mois
Avantages :
Question(s) de présélection:
Lieu du poste : En présentiel
