À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans la fabrication de pains, viennoiseries et autres produits boulangers, et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous. Vous aurez l'opportunité de mettre en valeur votre savoir-faire artisanal tout en contribuant à satisfaire notre clientèle.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des pâtes à pain, viennoiseries, pâtisseries et autres produits boulangers selon les recettes établies
- Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures appropriés
- Contrôler la qualité des produits finis et veiller à leur présentation attractive
- Gérer les stocks de matières premières, passer les commandes si nécessaire et assurer leur stockage dans le respect des règles d’hygiène
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’innovation en proposant de nouvelles recettes ou améliorations techniques
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une production efficace et ponctuelle
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la boulangerie, avec une solide expérience dans la préparation et la cuisson de produits artisanaux. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling et baking. Une expérience dans un environnement de restauration ou en boulangerie est souhaitée. Vous faites preuve d’un grand souci du détail, d’une forte capacité à respecter les normes de sécurité alimentaire et d’une excellente organisation. Votre sens du service client est également essentiel pour garantir une satisfaction optimale à notre clientèle. Autonome ou en équipe, vous êtes motivé(e) par le goût du travail bien fait et souhaitez contribuer à la réussite d’une entreprise dynamique.
Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
