Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Commis de salle (H/F) au sein de Koh-I No
Assurer l’assistance au chef de rang
Participer à la bonne mise en place de la salle, au dressage et au débarrassage des tables
Contribuer à la qualité globale du service en salle pour garantir la satisfaction des clientsNettoyer la salle et le matériel avant et après le service
Dresser les tables selon les standards de l’établissement (nappe, vaisselle, verres, couverts, décoration)
Mettre en place les consoles de service et transporter le matériel nécessaire
Apporter le pain, le beurre, l’eau et autres éléments indispensables à la table
Effectuer les allers-retours entre la salle et la cuisine (dresser les plats, débarrasser, transporter le linge ou les déchets)
Assister le chef de rang dans le service des plats simples ou des boissons
Observer et apprendre les techniques du service à table
Réapprovisionner les buffets ou consoles selon les besoins du service
Débarrasser les tables, trier et transporter la vaisselle jusqu’à l’office
Participer au rangement du matériel et à la remise en état de la salle pour le service suivant
Apprendre et se former à l’ensemble du métier du service en salle
Effectuer diverses tâches de soutien selon les besoins ponctuels de l’équipe
Déneigement et entretien des parties communes du personnel
Je vous invite à envoyer cette offre à vos contacts susceptibles d’être intéressés.
