À propos du poste
Nous recherchons un ou une pizzaïolo ou pizzaïola passionné(e) par la cuisine italienne et la préparation de pizzas artisanales. En intégrant notre équipe, vous serez responsable de la confection de pizzas savoureuses dans le respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience en cuisine, notamment dans la préparation de plats à base de pâte, ce poste est une excellente opportunité pour mettre en valeur votre savoir-faire dans un environnement dynamique et convivial.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas, en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Réaliser la pâte à pizza, l’étaler et garnir selon les commandes clients
- Cuire les pizzas à la perfection en utilisant nos équipements professionnels
- Assurer la gestion des stocks d’ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Garantir la satisfaction des clients en proposant des produits de qualité et en respectant les délais de service
- Participer à l’innovation des recettes et à l’amélioration continue du processus de fabrication
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine italienne et disposez d’une expérience significative en tant que pizzaïolo ou dans un poste similaire. La maîtrise des techniques de préparation, cuisson et manipulation des aliments est essentielle. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante. La connaissance des normes de sécurité alimentaire ainsi qu’une expérience préalable dans un environnement similaire seront fortement appréciées. Vous êtes dynamique(ve), organisé(e) et capable de travailler efficacement sous pression tout en restant professionnel(le). Nous attendons avec impatience votre candidature pour rejoindre notre équipe passionnée.
Rémunération : 1 752,92€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
