Description du poste :
L'établissement MARIUS est situé en plein coeur de la ville dans l'ancien casino de Pornic, face au château et au vieux port. Brasserie typique au style art déco.
VOS MISSIONS :
Garantir la propreté de la vaisselle et des matériels courants de cuisine et des
locaux dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.
o Appliquer la chronologie des différentes opérations.
o Appliquer les modes opératoires prescrits.
- Détecter et signaler d'éventuels dysfonctionnements.
- Entretenir son poste de travail.
TÂCHES PRINCIPALES :
Utiliser correctement et suivre les consignes des matériels et produits spécialisés
pour la plonge et le nettoyage.
- Organiser son planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service.
- Réceptionner et trier la vaisselle en entrée,
- Vider les plats et assiettes
- Vérifier la propreté et trier en sortie.
- Vider des poubelles et transporter les ordures dans les conteneurs.
POSTE À POURVOIR DE SUITE.
Poste CDD saisonnier ou extras weekends et vacances scolaires.
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 12,00€ à 14,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
