LE TOUT DU CRU, restaurant spécialisé fruits de mer à La Rochelle, recherche chef de partie ou écailler pour seconder le chef en place pour la cinquantaine de couverts/jour. Formule du jour, cuissons fruits de mer, desserts, ...
2000 € net pour 42h selon compétences et expérience
1,5 à 2 jours de repos hebdomadaires.
Missions :
- Préparation et ouverture des huîtres, coquillages et crustacés
- Dressage de plateaux de fruits de mer
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Entretien du poste de travail
Profil recherché :
- Expérience en tant qu’écailler ou dans un poste similaire souhaitée
- Rapidité, rigueur et bonne maîtrise des produits de la mer
- Ponctualité et esprit d’équipe
Poste à pourvoir au 1/09/26
Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI
Rémunération : 2 400,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 17000 La Rochelle: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
- Quand êtes-vous disponible 1- pour un entretien ; 2-pour commencer à travailler ?
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
