Nous recherchons un poste uniquement en CDI et sur Jumièges (76). Il est donc important pour vous d’évaluer en premier lieu la distance domicile-travail qui, pour que cela ne soit pas trop difficile pour vous, doit être de 30 minutes de trajet maximum. En effet, ce poste suppose une coupure entre le service du midi et le service du soir, qui vous ferait faire 2 aller-retours quotidien.
Merci de le prendre en compte avant de postuler à cette annonce.
À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène. Vous participerez activement à la création d’un environnement gastronomique convivial et professionnel, où votre savoir-faire sera valorisé.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients en effectuant des opérations de food preparation conformément aux recettes et aux standards établis
- Cuisiner une variété de plats en respectant les techniques culinaires appropriées et les délais impartis
- Assurer la gestion du food handling pour garantir la sécurité alimentaire tout au long du processus de préparation et de service
- Participer à la mise en place des stations de travail et à l’organisation de la cuisine pour optimiser l’efficacité
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter les procédures liées à la food safety pour prévenir toute contamination ou risque sanitaire
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et de qualité aux client(e)s
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en cuisine, idéalement dans un environnement similaire, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de food safety. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une capacité à travailler rapidement tout en maintenant la qualité, ainsi que d’un esprit d’équipe. La maîtrise des techniques de cooking et une expérience significative dans le food handling sont indispensables. Votre passion pour la gastronomie, votre rigueur et votre capacité à gérer le stress font de vous un(e) candidat(e) idéal(e). Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s, soucieux(se) du respect des normes d’hygiène et désireux(se) de contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
