Direction des ressources humaines
SV/NC–2026
Torcy, le 12 mai 2026
UN(E) RESPONSABLE EQUIPE ENTRETIEN ET CUISINE PETITE ENFANCE/CRECHES
Rejoignez une équipe engagée au service des crèches de la ville de Torcy, où votre expertise
technique et managériale fera la différence au quotidien au profit des enfants, des
professionnels et des structures.
En étroite collaboration avec les directions de crèches et la référente santé et accueil inclusif
(RSAI) vous serez garant(e) de la qualité, de la sécurité et de l’environnement des enfants et
des équipes.
Vous encadrez les équipes techniques chargée de l’entretien des locaux, de la confection des
repas et de la lingerie (17 agents) et veillez à leurs bonnes conditions de travail. Vous
accompagnez et formez les agents en favorisant la mise en place de procédures d’auto-
contrôle. Vous gérez les budgets correspondants à votre domaine de compétence et participez
à l’élaboration des marchés alimentation et entretien.
Votre mission s’articule autour de trois piliers majeurs :
1/ Garantir des repas sains et confectionnés sur site
- Piloter la restauration des enfants : Animer les commissions de restauration afin
d’élaborer les menus dans le respect des normes HACCP, du GEMRCN et des régimes
alimentaires,
- Organiser en collaboration avec les équipes les évènements culinaires (semaine du
goût, fêtes de fin d’année, etc.),
2/ L’hygiène et l’entretien des crèches
- Organiser et superviser l’hygiène et l’entretien des bâtiments petite enfance MPE et
CVE,
- Gérer les stocks et les commandes des produits d’entretiens, linge, de la vaisselle, des
couches, des équipements de protections individuelles et petit équipement dans le
respect du budget,
3/ La sécurité des bâtiments
- Participer les exercices d’évacuation et de confinement en collaboration avec les
directions de crèches,
- Assurer le suivi des travaux des parties communes en lien avec les services
techniques.
Votre profil, alliant expertise et leadership :
- Savoir-faire managérial : encadrement d’une équipe pluridisciplinaire, bonne
communication, capacité d’écoute, d’accompagnement et de soutien.
- Qualités relationnelles : sens du dialogue, capacité à animer des réunions et à travailler
en transversalité,
- Savoir-être : esprit d’équipe, sens des priorités, rigueur et réactivité,
- Connaissances des normes HACCP, GEMRCN et d’entretien des locaux et maîtrise
du matériel d’entretien des locaux
- Technicité appréciée : connaissances en marchés publics, comptabilité, Word/Excel, c
CIRIL finances,
Poste à temps complet 38h20 hebdomadaire – Horaires variables
