Cuisinier (H/F) – Le Sylène – Toulouse
Le Sylène, établissement situé place Saint-Étienne au cœur de Toulouse, recherche un(e) Cuisinier(ère) H/F pour rejoindre son équipe.
Notre établissement propose une cuisine type brasserie, avec une carte travaillée autour de produits de qualité et une cuisine à la fois généreuse, soignée et actuelle.
Vos missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous participerez au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des plats proposés.
Vos principales missions seront :
- Réaliser les préparations et la mise en place avant les services ;
- Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats ;
- Tenir votre poste de manière autonome pendant le service ;
- Veiller à la qualité et à la régularité des assiettes envoyées ;
- Réceptionner et ranger les marchandises ;
- Participer à la gestion et à la bonne rotation des stocks ;
- Veiller à limiter les pertes et le gaspillage ;
- Maintenir votre poste de travail propre et organisé ;
- Respecter les procédures et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ;
- Participer à l'entretien général de la cuisine.
Vous pourrez également être amené(e) à participer aux réflexions autour des plats et à l'évolution de la carte avec le Chef de cuisine.
Profil recherché
Nous recherchons une personne motivée, sérieuse, organisée et impliquée, avec l'envie de travailler des produits de qualité au sein d'une équipe dynamique.
Vous disposez idéalement d'une première expérience réussie en cuisine et êtes capable de tenir votre poste efficacement pendant les services.
Nous accordons une importance particulière à l'esprit d'équipe, la ponctualité, la propreté, l'organisation et la régularité du travail.
Une sensibilité pour la cuisine bistronomique et l'envie de progresser seront particulièrement appréciées.
Poste : Cuisinier H/F
Établissement : Le Sylène
Localisation : Place Saint-Étienne – Toulouse
Type de contrat : CDI
Prise de poste : à définir
Rémunération : Jusqu'à 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
