Le restaurant brasserie CHEZ BOB recherche un(e) Responsable Brunch (H/F).
Poste à pourvoir dès maintenant - en CDI
Le lieu ?
Situé en face de l'océan à Saint-Palais-sur-Mer en Charente-Maritime (17420), profitez d'un lieu avec un cadre exceptionnel pour travailler. L'ambiance est jeune et dynamique. Nous partageons les valeurs d'être accueillant, professionnel et de participer à l'aventure !
Les missions?
Sous la responsabilité du chef de cuisine et du second de cuisine, vous contribuez au bon déroulement du service en cuisine. En tant que cuisinier confirmé vous êtes polyvalent sur les postes chauds et froids.
Vos missions seront :
- Préparer la mise en place de son poste
- Gérer l’envoi du service : réalisation des assiettes, maîtrise du coup de feu, bonne dynamique
- Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments
- Veillé à la régularité quant à la qualité des assiettes
- Veillé à la propreté de son lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant au quotidien les règles d'hygiène HACCP ( traçabilité des denrées)
Le profil ?
- Avoir de sérieuses références
- Sens du management et respect de la hiérarchie
- Savoir travailler en équipe
- Etre ponctuel, rapide et efficace
Programmation ?
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail les jours fériés
- Travail en journée - pas de coupure
- Deux jours de repos consécutifs
Rémunération ? À définir selon expérience, Mise en place d'une badgeuse, Heures supplémentaires payées et majorées.
Des possibilités de logements en relation avec la mission locale du secteur sont possibles.
Rejoignez l'aventure CHEZ BOB en envoyant votre candidature à l'e-mail : [email protected]
À bientôt,
L'équipe Chez Bob
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
