Capo Partita Freddo (M/F) – Stagione 2026 – Corsica, Francia
Cala Roya è un ristorante sul mare situato a Saint-Florent, in Corsica.
Per completare la nostra brigata di cucina, cerchiamo un Capo Partita Freddo per la stagione estiva 2026.
Mansioni
La risorsa si occuperà principalmente di:
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Antipasti
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Tartare e crudi di pesce
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Insalate
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Preparazione della mise en place
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Organizzazione della partita durante il servizio
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Rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie
Requisiti
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Esperienza in una cucina professionale
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Precisione, organizzazione e velocità
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Capacità di lavorare in squadra
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Passione per i prodotti di qualità e la cucina mediterranea
Offriamo
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Contratto stagionale fino a settembre 2026
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Stipendio netto di €2.200 al mese (in base all’esperienza)
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Alloggio incluso
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Vitto incluso
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Ambiente di lavoro giovane e professionale
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Brigata di cucina interamente italiana
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Cucina mediterranea con pesce fresco locale e pasta fresca fatta in casa
Se desideri lavorare in un ristorante sul mare, in un ambiente dinamico e professionale, inviaci il tuo CV.
