Localisation : Leynes, Bourgogne du Sud (71)
Type de contrat : CDD 1 mois.- 35h renouvelable
Date d’embauche : 24 août 2026
Expérience souhaitée : Débutant(e)accepté(e)
Depuis plus de 20 ans, le laboratoire d'œnologie conseil OENO-SERVICE, situé en Saône et Loire entre Beaujolais et Mâconnais, accompagne les vignerons dans les étapes clés de l’élaboration de leurs vins. Accrédité COFRAC et Ecocert, il propose à ses clients une gamme complète de services : analyses de vins, conseil technique à la propriété, préconisations et ventes de produits œnologiques, conseil dans le choix du bouchage des vins, dans l’élaboration des parcs à fûts et des prestations effervescents à la propriété.
Notre équipe de 9 collaborateurs, composée notamment de 5 œnologues, permet d’offrir un accompagnement technique personnalisé et de proximité aux vinificateurs.
Aujourd’hui, dans le cadre d’un accroissement d’activité, durant la période des vendanges/ vinifications, nous recherchons un assistant de laboratoire.
Vos missions :
Rattaché au Responsable du laboratoire et en collaboration avec l’ensemble de l’équipe, vos principales missions pour ce poste polyvalent seront les suivantes :
-pour la fonction assistant( e) de laboratoire :
· Préparer les échantillons et les enregistrer,
· Assurer l'exécution des analyses de raisins, de moûts et de vins finis
· Fabriquer et vérifier les solutions,
· Effectuer l'entretien du matériel d'analyses et des paillasses.
-pour la fonction ramasseur :
- Préparer et vérifier les commandes de produits
- Collecter les échantillons dans les exploitations viticoles conformément au planning établi sur une tournée définie
- Recueillir les demandes des clients pour les prochains passages
- Trier les échantillons et contrôler leurs identifications
- Assurer la livraison des produits œnologiques
De façon plus spécifique, vous assurerez également l’accueil des clients, le transfert d'informations entre les clients et les œnologues, la réalisation des étalonnages et les vérifications du matériel, le contrôle à réception des commandes.
Votre profil :
De formation Bac+2/3 laboratoire ou chimie. Une première expérience en laboratoire d'œnologie est un plus mais non indispensable.
Vous maîtrisez tout particulièrement la technique de spectroscopie IR et IRTF et les méthodes colorimétriques et enzymatiques.
Vous êtes à l'aise dans l'utilisation d'outils informatiques.
Doté d'un fort esprit d'équipe, vous êtes sérieux, appliqué et organisé.
Votre efficacité et votre dynamisme ont été confirmés lors de vos expériences précédentes.
Rémunération : A définir selon expériences et qualifications
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 12,31€ par heure
Formation:
- Bac +2 (BTS, DUT, DEUG) (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
