À propos du poste
La Maison Rouge – Maison Savoyarde de Qualité, idéalement située aux portes de Chambéry, est un hôtel-restaurant-spa indépendant proposant une cuisine bistronomique élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.
Fidèles à notre engagement « Recevoir nos hôtes comme à la Maison », nous plaçons l’accueil, la convivialité et la qualité de service au cœur de notre activité.
Afin de renforcer notre équipe de salle, nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang.
Sous la responsabilité du maître d’hôtel et de l’assistante maître d’hôtel, vous êtes garant(e) du bon déroulement du service sur l’ensemble des tables de votre rang et contribuez directement à la satisfaction de nos clients.
Vos missions
- Préparer et organiser votre rang avant chaque service ;
- Accueillir, conseiller et accompagner les clients tout au long de leur repas ;
- Maîtriser la carte, les suggestions et la composition des plats ;
- Prendre les commandes et assurer un service fluide, professionnel et attentionné ;
- Conseiller les clients sur les accords mets-vins et contribuer aux ventes additionnelles ;
- Veiller au confort et à la satisfaction des clients ;
- Participer ponctuellement au service du bar selon les besoins.
Vous intervenez également dans le cadre de notre activité événementielle : préparation des espaces, mise en place et service des pauses, séminaires et prestations spéciales.
Profil recherché
Vous justifiez d’une première expérience réussie en tant que chef de rang ou serveur(se) autonome.
Vous maîtrisez les techniques de service et avez le sens de l’accueil, du conseil et de la satisfaction client. Autonome, rigoureux(se) et organisé(e), vous appréciez le travail en équipe et disposez d’une présentation soignée.
Une sensibilité aux vins et aux accords mets-vins est appréciée.
Conditions du poste
- CDI à temps complet ;
- Durée du travail : 39 heures par semaine ;
- Rémunération à partir de 2 300 € brut par mois, selon le profil et l’expérience ;
- Deux jours de repos par semaine, dont le dimanche ;
- Restaurant fermé le samedi midi et toute la journée du dimanche ;
- Mutuelle prise en charge à 65 % par l’employeur.
Rémunération : à partir de 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
