À propos du poste
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des plats dans un environnement de restauration de qualité. Votre expertise contribuera à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards établis
- Assurer la préparation culinaire des plats en respectant les délais et les consignes
- Participer activement au service en restauration, en veillant à la présentation des plats
- Manipuler les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un bon fonctionnement durant le service
- Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédients
- Former et encadrer les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
- Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement en tant que chef de partie ou dans un rôle similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et la manipulation des aliments
- Vous êtes rigoureux(se) sur les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous possédez un bon sens du travail en équipe et une capacité à travailler sous pression
- Vous êtes créatif(ve) et avez le goût du détail dans la présentation des plats
Rejoignez notre équipe pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre talent sera reconnu et valorisé.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 000,00€ à 2 291,00€ par mois
Formation:
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
