Le restaurant Félicie recherche un serveur/barman avec une expérience réussie en tant que serveur, commis de salle ou chef de rang dans un restaurant traditionnel.
Ouvert depuis 7 ans, Félicie est un restaurant gastronomique de 70 couverts situé à Loos, à proximité de Lille.
Changement de carte tous les mois.
Compétences techniques :
- À l’aise dans la gestion d’un rang
- Expérience en restauration traditionnelle recommandée
- Une polyvalence salle/bar est appréciée : nous recherchons une personne capable de gérer ponctuellement le bar selon les besoins du service
- Intérêt et bonnes connaissances en vin et en accords mets-vins
Compétences humaines :
- L’ambiance d’équipe est notre premier critère. Nous recherchons donc un chef de rang qui attache de l’importance à ses collègues afin de travailler dans un climat positif
- De la solidarité : vous n’êtes pas “collé” à votre poste, nous voulons créer une équipe qui s’entraide naturellement
- Très bonne présentation
- Dynamisme et sens du détail
Missions :
- Mise en place de la salle
- Vous êtes en charge d’un rang
- Vous êtes très à l’aise avec le client : professionnalisme, sourire et expertise
- Vous vendez habilement nos suggestions de cocktails, de plats et nos vins afin d’augmenter le panier moyen
- Selon l’organisation du service, vous pouvez également participer au service du bar et à l'élaboration des boissons.
Conditions de travail :
- 2 jours de repos consécutifs par semaine (dimanche et lundi)
- Restaurant fermé le dimanche et le lundi
- Prise en charge de la mutuelle
- Salaire à partir de de 2100€ brut par mois, négociable selon votre expérience
- Repas du personnel pris à table avant le service : un moment pour échanger entre la salle et la cuisine et mieux connaître ses collègues
- Briefing de service quotidien
Au plaisir de vous accueillir dans notre équipe.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
