À propos du poste
Nous recherchons un(e) Cuisinier et/ou Crêpier passionné(e) pour rejoindre notre crêperie cosy et dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des galettes et des crêpes, tout en assurant un service rapide et convivial pour nos clients fidèles et habitués . Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme et votre savoir-faire, votre autonomie et votre rigueur contribueront à offrir une expérience culinaire mémorable à chaque visite.
Ce que vous ferez
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards établis, en mettant l’accent sur la qualité et la présentation.
- Maîtriser la confection de crêpes, galettes et autres spécialités selon les techniques traditionnelles.
- Assurer la gestion des ingrédients, vérifier leur fraîcheur et respecter les règles d’hygiène lors de leur manipulation.
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes de sécurité alimentaire.
- Offrir un service accueillant en prenant en charge les commandes, en servant rapidement et en répondant aux besoins des clients.
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un flux efficace en cuisine lors des périodes d’affluence.
- Participer à l’inventaire, au stockage des produits et au nettoyage général de la cuisine.
PERSON
Le candidat idéal est énergique, motivé(e) par le plaisir de cuisiner et désireux(se) d’offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Vous possédez une solide expérience dans la préparation alimentaire, idéalement dans un environnement de restauration ou de service alimentaire. La connaissance des règles d’hygiène, la maîtrise du maniement des ustensiles et une capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante sont essentielles. Vous êtes flexible, capable de travailler sous pression et aimez collaborer dans une équipe dynamique. La passion pour la cuisine française ou traditionnelle est un plus !
Profil recherché
- Expérience significative en préparation culinaire ou restauration, notamment dans le domaine du service alimentaire ou en cuisine commerciale.
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (Food safety).
- Capacité à préparer divers plats avec précision, notamment des crêpes ou autres spécialités régionales si possible.
- Bonne gestion du temps pour assurer un service fluide durant les heures d’affluence.
- Aptitude à manipuler les aliments avec soin tout en respectant les règles de food handling (manipulation sécuritaire des aliments).
- Sens du service client avec une attitude accueillante et professionnelle (Food service experience).
- Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique et parfois sous pression.
Rejoignez-nous pour partager votre passion culinaire dans un cadre convivial où votre talent sera valorisé ! Nous offrons une rémunération équitable pour toutes nos positions payées, y compris les stages, afin que vous puissiez évoluer dans votre carrière tout en contribuant à faire vivre une expérience gustative authentique à nos clients.
Rémunération : 1 500,00€ à 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
