À propos du poste
Rejoignez le Restaurant "La Plume Gourmande" et notre équipe dynamique en tant que Chef de rang H/F, un poste clé pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos hôtes. En tant que Chef de rang, vous serez le point de contact principal pour nos invités, assurant un service fluide, chaleureux et professionnel. Vous participerez activement à la mise en place des tables, à la prise de commandes, au service des plats et des boissons, tout en veillant à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Votre enthousiasme et votre sens du service contribueront à créer une atmosphère conviviale et mémorable pour chaque client. Ce rôle exige une grande capacité d’organisation, une excellente communication et une passion pour l’hospitalité.
PERSON
- Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée, en leur offrant un service attentif et personnalisé
- Prendre les commandes avec précision et efficacité, en recommandant éventuellement nos spécialités ou boissons
- Servir les plats et boissons en respectant les standards de présentation et de qualité
- Assurer la mise en place des tables avant le service et leur nettoyage après chaque rotation
- Collaborer étroitement avec la brigade de cuisine pour garantir un service fluide et coordonné
- Vérifier la conformité des commandes, gérer les demandes particulières ou allergies alimentaires
- Maintenir un environnement propre, sécurisé et conforme aux normes d’hygiène alimentaire
Profil recherché
- Expérience significative en restauration ou dans le secteur de l’hospitalité, idéalement en tant que Chef de rang ou dans un poste similaire,
- Connaissance des techniques de service, y compris le service à la française ou à l’assiette,
- Bonne maîtrise du service et connaissance en oenologie un plus,
- Sens aigu du service client avec une attitude positive et proactive,
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement dynamique,
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire essentielle,
- Esprit d’équipe, ponctualité et présentation soignée sont indispensables,
- Langues : Anglais impératif, Allemand un plus.
Nous valorisons votre passion pour le service et votre envie d’offrir une expérience inoubliable à chaque client. Si vous êtes motivé(e) par le contact humain, que vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration haut de gamme, ce poste est fait pour vous !
Rémunération : 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
