Description de l'entreprise
****RECRUTEMENT HIVER 2026-2027 ****
Notre salon de thé boulangerie situé dans le centre de la station vous accompagne tout au long de la journée, du petit-déjeuner, déjeuner, au goûter.
Description du poste
Sous la direction du Chef des Cuisines et du Chef Pâtissier, vous aurez pour principales missions de :
Management de l'équipe
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Participer à la formation et l'intégration de l'équipe : organisation de la vente en boulangerie, et aussi sur le service en salle tout au long de la journée.
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Gérer les plannings de l'équipe.
Organisation de la boutique et de la salle en collaboration avec le Chef de Cuisine, Chef Pâtissier et la Directrice
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Veiller à la présentation soignée et à l'attractivité de l'espace boutique : pâtisseries et pains.
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Gérer la mise en place, l’optimisation, l’occupation du salon de thé et la gestion de la salle.
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Développer activement la vente des produits de la boutique en conseillant les clients et en mettant en avant les spécialités de l'établissement.
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Faire la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats.
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Réserver un accueil et service chaleureux, attentionnés et personnalisés des clients.
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Prendre les commandes, encaisser et servir les clients pour la vente à emporter et en salle.
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Etre garant des encaissements.
Hygiène et sécurité
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Etre responsable de l'entretien du matériel et de la propreté du salon de thé.
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Débarrasser les tables et nettoyer la salle.
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Respecter les procédures internes ainsi que les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Qualifications
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Vous êtes de nature souriante, dynamique avec un excellent savoir-être.
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Vous avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
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Vous êtes un personne ponctuelle, autonome, sérieuse et impliquée dans son travail.
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Vous avez une expérience significative sur un poste similaire.
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La maitrise de l'anglais serait un plus.
Informations supplémentaires
Le poste :
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Logé (ou prime de logement) et nourri
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Salaire selon convention et expérience / 43 heures par semaine
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Contrat saisonnier à pourvoir à partir de la fin novembre jusqu'à la fin avril
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Rejoindre une équipe jeune et passionnée
Les avantages :
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Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
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Mutuelle d’entreprise à des tarifs avantageux, ainsi que la prévoyance santé
Portabilité de la mutuelle (selon condition) -
Lingerie à disposition du personnel pour le linge privé et Uniforme entretenu par l’hôtel
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Avantages pour la location du matériel de ski, les prestations de coiffure
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Forfait de ski remisés proposés par VieValdis, l’association des saisonniers de Val d’Isère
Les perspectives :
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Possibilité d’évolution professionnelle pour les saisons futures été et hiver
