À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe au sein d'une dark kitchen à l'esprit familliale. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène. Si vous avez une véritable passion pour la gastronomie, que vous aimez travailler dans un environnement dynamique et que vous souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients, ce poste est fait pour vous. Possibilité d'horaires flexibles selon vos besoins.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients en suivant les recettes et les standards de qualité
- Cuire et assembler les plats en respectant les techniques culinaires appropriées
- Assurer la gestion des stocks de nourriture et veiller à la rotation des produits
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Respecter scrupuleusement les règles de sécurité lors de la manipulation des équipements et des aliments
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec la direction ou le chef cuisinier
- Gérer le service en cuisine lors des périodes d’affluence, tout en assurant la qualité constante des plats servis
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en cuisine, notamment dans le domaine de la street food. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety. Vous faites preuve d’un grand souci du détail, d’une organisation rigoureuse et d’une capacité à travailler efficacement . Vous êtes reconnu(e) pour votre créativité, votre esprit d’équipe et votre capacité à respecter les délais. Une expérience préalable dans un environnement similaire sera appréciée. La passion pour la cuisine et le désir constant d’apprendre sont essentiels pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 1 795,21€ à 1 800,23€ par mois
Avantages :
- Horaires flexibles
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
