À propos du poste
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Cogérant H/F dans un bar-restaurant animé, où votre énergie et votre leadership seront la clé du succès. En tant que co-gérant, vous serez responsable de la gestion quotidienne de l’établissement, en assurant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations en cuisine et au bar. Vous jouerez un rôle essentiel dans la coordination des équipes, la gestion des stocks, la sécurité alimentaire et la satisfaction des clients. Votre enthousiasme et votre sens de l’organisation contribueront à créer une ambiance chaleureuse et efficace, propice à la fidélisation de notre clientèle. Vous participerez activement à la préparation des plats, à la gestion financière et à l’animation de l’équipe pour garantir un service fluide et convivial.
PERSON
- Superviser et coordonner les activités du personnel en cuisine, au bar et en salle
- Assurer la conformité aux normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de service
- Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes pour maintenir une offre optimale
- Encadrer, former et motiver l’équipe pour atteindre des objectifs communs
- Garantir un service client irréprochable en étant présent sur le terrain
- Superviser la caisse, effectuer le traitement des paiements et gérer les opérations financières
- Participer activement à la préparation culinaire, notamment en cuisine ou au bar selon besoin
Profil recherché
Nous recherchons un leader passionné avec une solide expérience dans le secteur de l’hôtellerie ou de la restauration. Vous êtes dynamique, organisé(e) et doté(e) d’un excellent sens du relationnel. Vos compétences en gestion d’équipe, en gestion de restaurant ou bar sont avérées, avec une capacité à prendre des décisions rapides et efficaces. La connaissance des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de gestion financière est indispensable. Une expérience en supervision ou assistant manager est un plus. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, food handling, food safety ainsi que le service client. La capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant une ambiance positive est essentielle pour réussir dans ce poste.
Les compétences clés incluent: Food preparation, Kitchen management, Customer service, Food handling, Hospitality, Cash handling, Food safety, Food service management, Supervising experience, Food service experience, Team management, Interviewing, Restaurant experience, Serving, Leadership, Cooking, Barista experience et Assistant manager experience.
Rejoignez-nous pour faire vibrer notre établissement avec votre énergie contagieuse et votre expertise culinaire !
Rémunération : 1 795,21€ à 3 000,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
