Nous recherchons pour notre restaurant d'hôtel, un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe.
Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes : fraîche, ensoleillée, généreuse, mettant en avant les produits locaux et de saison.
Les missions:
- Assister le Chef dans la préparation et l’envoi des plats
- Superviser l’équipe en cuisine en l’absence du Chef
- Garantir la qualité, la régularité et la présentation des assiettes
- Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d’hygiène (HACCP)
Ce qu’on offre :
- Un cadre de travail magnifique en bord de mer
- Une équipe passionnée et bienveillante
- Une cuisine méditerranéenne maison, fraîche, locale et pleine de soleil
- Un salaire attractif selon profil et énergie
- Deux jours de repos consécutifs
