À propos du poste
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Manager Restauration en Apprentissage H/F, où vous aurez l’opportunité de développer vos compétences en gestion tout en contribuant activement à la satisfaction de nos clients. En tant que futur leader, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, d’assurer la qualité des services et de coordonner une équipe passionnée. Vous participerez à la préparation des aliments, à la gestion du personnel, à la gestion des commandes et au maintien des normes de sécurité alimentaire. Ce poste rémunéré vous offre une expérience précieuse dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, avec un accompagnement dédié pour votre développement professionnel.
PERSON
- Superviser et coordonner l’ensemble des activités en cuisine et en salle pour garantir un service fluide et efficace
- Participer activement à la préparation et à la présentation des plats, en respectant les standards de qualité et d’hygiène
- Gérer l’équipe en assurant une répartition optimale des tâches, tout en motivant et encadrant les collaborateurs
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire, notamment la manipulation correcte des aliments et le stockage approprié
- Gérer les opérations de caisse, y compris le traitement des paiements et la gestion des flux financiers
- Former et accompagner les nouveaux employés ou apprentis pour favoriser leur montée en compétences
- Maintenir un environnement propre, organisé et accueillant pour garantir une expérience client exceptionnelle
Profil recherché
- Expérience préalable dans la restauration ou le service alimentaire, avec des compétences en gestion d’équipe ou supervision
- Connaissance approfondie de la préparation culinaire, gestion de cuisine, service client et hygiène alimentaire
- Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément tout en restant organisé et orienté résultats
- Excellentes compétences en leadership, communication et résolution de problèmes
- Sens du service client, avec une attitude positive et proactive face aux défis quotidiens
- Expérience en gestion de caisse ou manipulation d’argent est un plus
- Motivation à apprendre, évoluer dans un environnement dynamique et prendre des responsabilités croissantes
Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent bâtir une carrière solide dans le secteur de la restauration tout en bénéficiant d’un apprentissage pratique encadré par des professionnels passionnés. Nous valorisons chaque étape de votre parcours professionnel et vous accompagnons vers l’excellence opérationnelle.
Rémunération : 700,00€ à 3 454,55€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
