À propos du poste
Dans le cadre du développement de notre activité en charcuterie, nous recherchons un(e) Charcutier(e) expérimenté(e) pour intégrer une équipe dynamique au sein d’une entreprise agroalimentaire reconnue pour la qualité de ses produits.
Rattaché(e) au Responsable de production, vous intervenez sur l’ensemble des étapes de fabrication en charcuterie industrielle.
Les Missions :
- Réaliser les opérations de fabrication de produits de charcuterie (préparation, assaisonnement, embossage, cuisson…)
- Travailler les viandes dans le respect des recettes et des standards de production
- Assurer le respect des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Participer au conditionnement et à l’étiquetage des produits
- Veiller à la qualité des produits finis et au respect des délais de production
- Nettoyer et entretenir votre poste de travail et les équipements
Profil recherché :
- Formation type CAP / BP Charcutier-traiteur ou expérience équivalente
- Expérience significative en charcuterie, idéalement en industrie agroalimentaire
- Bonne maîtrise des techniques de fabrication charcutière
- Connaissance des normes HACCP
- Rigueur, autonomie, esprit d’équipe
- Capacité à travailler en environnement froid et à manipuler des charges
Conditions de travail :
- Secteur : Agroalimentaire
- Travail en atelier de production (chaîne / travail en équipe)
- Environnement froid
- Port régulier de charges
- Respect strict des règles d’hygiène et sécurité
Informations complémentaires :
- Type de contrat : CDI
- Horaires : 5h00 à 14h00
- Lieu : 57 rue de la mairie 59147 CHEMY
- Prise de poste : au plus tôt
- Rémunération : selon profil et expérience
- Avantages collectifs : prime de fin d'année, participation aux bénéfices, ticket restaurant, prime de présentéisme, prime de transport, prime sur évaluation....
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 28 000,00€ à 30 000,00€ par an
Avantages :
- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
