À propos du poste
L’agent polyvalent de nettoyage et de restauration scolaire est sous la responsabilité de la Directrice de l’accueil de loisirs au sein d’une équipe d’une quinzaine d’agents. Il/Elle doit préparer les goûters et nettoyer les locaux.
Il s'agit d'un poste à temps non complet de 15 heures par semaine (3 heures par jour).
La restauration
- Réceptionner et contrôler les repas
- Appliquer les normes HACCP
- Appliquer les consignes du Protocole Alimentaire Individualisé
- Préparer le goûter : tartiner le pain, couper les fruits, remplir les pichets d’eau etc
- Ranger et nettoyer le matériel
- Mettre en place du goûter dans la vaisselle adaptée
- Servir les enfants
- Débarrasser et nettoyer les tables
- Laver le linge de cuisine
- Faire la vaisselle
- Sortir les poubelles
Le nettoyage
- Nettoyer et entretenir les locaux
- Assurer le suivi du stock des produits d’entretien et d’hygiène
- Assurer l’entretien du matériel
- Assurer la démarche contre le gaspillage alimentaire (loi EGALIM)
NB : Ces missions ne sont pas exhaustives et évolueront en fonction des besoins.
Profil recherché
SAVOIR FAIRE
- Maîtriser les règles alimentaires et d’hygiène
- Connaître les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et maîtriser la méthode HACCP
SAVOIR ETRE
- Rigueur
- Organisé
- Méthodique
- Réactif
CONDITIONS D’EXERCICE
- Être diplômé du CAP cuisine ou avoir une expérience en cuisine de restauration collective.
- Horaires réguliers : Du lundi au vendredi de 15h30 à 18h30
- Repos le week-end
- Temps non complet 15h / semaine
AVANTAGES
- Rémunération statutaire catégorie C : 800 euros brut par mois selon profil
- 13ème mois
- Adhésion au CNAS
- Participation employeur régime de prévoyance 25 € et de mutuelle 25€ (Harmonie Mutuelle)
Les candidat(e)s sélectionné(e)s devront faire preuve d’un excellent relationnel, d’une bonne organisation et d’un sens du service prononcé pour évoluer dans ce poste.
Rémunération : à partir de 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
