Poussez les portes de l’histoire. Niché au cœur de l'emblématique Grand-Hôtel-Dieu, Le Grand Réfectoire redonne vie à l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu. Dans cet écrin classé monument historique, le faste du passé rencontre l’audace d’une brasserie néo-lyonnaise bistronomique unique. Un rendez-vous gourmand du mardi au samedi.
— Un établissement d’exception pouvant accueillir jusqu’à 350 convives. Sa terrasse de 150 places est une véritable oasis urbaine au cœur du Grand-Hôtel-Dieu —
✨La signature d'un grand Chef. Marcel Ravin, doublement étoilé au Blue Bay et étoilé au restaurant Elsa (Monte-Carlo Beach), signe ici une carte d'exception. Une cuisine inventive qui sublime la tradition lyonnaise. ✨
L’Officine, le bar secret du Grand Réfectoire. Ouvert du mardi au samedi soir, un lieu hors du commun avec sa terrasse iconique avec vue sur le Grand Dôme. (120 places dont 50 en terrasse).
Vos Missions :
- Service au passe
- Production de recette classique à l'aide des fiches techniques
- Adaptation de votre organisation au rythme de travail et à l’affluence
- Mise en place des banquets et service de la prestation
Avantages :
- Repas : Pris en charge par l'entreprise.
- Transport : Remboursement à hauteur de 50% de votre abonnement.
- Santé : Mutuelle d’entreprise.
- Privilèges : Tarifs préférentiels dans les établissements du groupe et les commerces de l'Hôtel-Dieu.
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 12,31€ par heure
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Exigences linguistiques flexibles :
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
