À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour notre camping 4 étoiles situé sur l'île de Ré. En intégrant notre équipe, vous participerez à la préparation et à la réalisation des repas destinés à nos clients dans un environnement convivial et professionnel. Vous serez responsable de garantir la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats, tout en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un cadre exceptionnel tout en mettant en valeur vos compétences culinaires.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de cuisine (food preparation)
- Cuisiner selon les recettes établies, en respectant les techniques de cuisson (cooking)
- Assurer le service des plats en veillant à leur présentation et leur qualité (food service)
- Manipuler les aliments conformément aux règles de food handling et de sécurité alimentaire (food safety)
- Maintenir la propreté et l’hygiène de la cuisine, du matériel et des espaces de travail
- Gérer les stocks de produits alimentaires, passer les commandes si nécessaire et réceptionner les livraisons
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace durant toute la période d’ouverture du camping
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement similaire ou dans un camping ou établissement touristique sur l’île de Ré (<LOCATION> experience)
- Maîtrise des techniques culinaires et connaissance approfondie des normes de food safety (<LOCATION>)
- Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité des plats servis
- Sens du service client, esprit d’équipe et organisation irréprochable
- Flexibilité et disponibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les weekends et jours fériés
Nous attendons des candidat(e)s passionné(e)s par leur métier, motivé(e)s à offrir une expérience culinaire agréable à nos clients, tout en respectant les standards d’un établissement 4 étoiles.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 1 850,00€ à 3 500,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Horaires flexibles
- Intéressement
- Participation
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
