Chef de Partie en Cuisine (H/F)
Type de contrat : CDD DE 3 MOIS ( possiblement évolutif vers un CDI )
Lieu : Vannes
Date de prise de poste : FIN JUIN
Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans un restaurant traditionnel.
Vos missions :
- Tenir les différents postes selon les standards de qualité du restaurant
- Préparer et dresser les plats avec rigueur, rapidité et créativité
- Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie
- Veiller au respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place et à l’élaboration des menus
Profil recherché :
- Minimum 1 ans d’expérience en cuisine traditionnelle
- Autonome, rapide, organisé et rigoureux
- Soucieux(se) de la propreté et de l’hygiène
- Compétences en pâtisserie appréciées (non obligatoires)
Conditions de travail :
- 2 jours et demi de repos hebdomadaires(hors juillet et août, fermeture mardi soir et mercredi soir), dont le dimanche (hors événements particuliers)
- Place de parking
- Petite équipe conviviale et professionnelle
- Rémunération selon profil et expérience
Rémunération : à partir de 2 133,74€ par mois
Avantages :
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
