L'Altro FRENCHIE, notre restaurant à inspiration italienne, recherche un(e) stagiaire ou un(e) apprenti(e) sommelier(ère) passionné(e) pour rejoindre son équipe et évoluer au sein d'un environnement exigeant, bienveillant et formateur.
Vos missions
Accompagné(e) par notre équipe de sommeliers et de salle, vous participerez progressivement à l'ensemble des missions liées au métier de sommelier en restauration gastronomique :
- Participer à la mise en place quotidienne du restaurant et du service
- Découvrir et contribuer à la gestion de la cave (rangement, organisation, inventaires)
- Assister l'équipe dans le service des vins et des boissons
- Participer aux dégustations et aux formations internes proposées par nos sommeliers
- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience
- Développer vos connaissances afin de conseiller progressivement les clients sur les accords mets et vins
- Participer au maintien des standards de qualité et de service de l'établissement
Profil recherché
- Vous préparez une formation en sommellerie, hôtellerie-restauration ou métiers du vin
- Vous êtes passionné(e) par l'univers du vin et de la gastronomie
- Vous disposez d'un bon niveau d'anglais
- Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et avez envie d'apprendre
- Vous appréciez le travail en équipe et le contact client
- Vous faites preuve d'organisation, de proactivité et de professionnalisme
- Vous souhaitez évoluer dans un environnement exigeant et stimulant.
Bienvenue chez FRENCHIE
Aujourd'hui, FRENCHIE est un groupe d'une centaine de collaborateurs, composé de six établissements, tous différents mais réunis autour d'un même ADN et d'une même mission :
"Creating emotions through genuine hospitality."
Porté par des valeurs d'authenticité, de modernité et de fun dining, FRENCHIE repense les codes de la gastronomie pour proposer une expérience à la fois exigeante et décontractée.
Nous sommes Chill but Smart, Expert but Accessible, Authentic but Contemporary, French and Anglo-Saxon. Always with a twist.
Rejoint la Frenchie family !
Lieu du poste : En présentiel
