Le domaine du Château les Carmes Haut-Brion est la propriété du groupe Pichet depuis 2010. Ce vignoble datant du 16ème siècle est le berceau d’un terroir favorable à la création d’un Grand Vin de Pessac-Léognan.
Les équipes du Château œuvrent au quotidien à la valorisation de ce prestigieux patrimoine viticole en conjuguant tradition, modernité et identité locale.
Elles appliquent une viticulture dite raisonnée suivant des méthodes de travail traditionnelles, respectueuses de l’environnement.
www.les-carmes-haut-brion.com
Dans le cadre du développement de la propriété, sous la responsabilité du Chef de culture, vos missions principales seront les suivantes :
- Effectuer les activités de traction animale pour le travail du sol : décavaillonnage, griffage, binage, buttage etc…
- Assurer l’alimentation quotidienne des chevaux de trait ;
- Planifier/Assurer les soins : entretien du niveau de performance des équidés pour assurer leur bien-être et leur longévité dans l’activité ;
- Entretien de base du matériel de traction et des outils d’attelage ainsi que des installations (écuries – prairies) ;
- Participer également à l’ensemble des travaux manuels de la vigne selon la saison (taille, sécaillage…)
- Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les normes environnementales.
Cette liste n'est pas limitative.
