Le poste de laborantin(e) est constitué de 3 postes en physico-chimie. Vous devrez être polyvalent sur les 3 et tournerez chaque semaine. Vos missions seront :
Réaliser l’analyse des Matières Organiques, des nitrites. nitrates sur les crèmes, de Chlore libre sur les eaux du concentrateur, de l'acidité Dornic des crèmes
Récupération et enregistrement des échantillons
Réalisation de la navette Langres/Montigny à l’aide du véhicule de société
Préparation et réalisation des prélèvements PEM en fromagerie et au labo (Ambiance, Mains, Matériels)
Réalisation des étalements
Réalisation des échantillonnages pour les analyses d’eaux résiduaires
Réaliser la métrologie de routine des différents appareils
Réaliser des analyses de pH à l’aide d’un pHmètre
Réaliser les analyses de références des fromages (Matière Grasse, Extrait sec et taux de sel)
Analyse des produits de Montigny sur l'infrarouge
Rentrer des différents résultats dans les cartes de contrôles
Prendre les échantillons et faire les vérifications du FT3
Analyse des échantillons de physico sur le FT3
Réaliser les différentes analyses de références : extraits secs, matières grasses, matières protéiques et azote total sur les produits liquides(LECO)
Rentrer les résultats des différentes analyses sur les cartes de contrôles
Dans le cadre de missions, vous devrez également faire des relevés de température et maintenir une zone de travail propre (nettoyage, rangement, etc)
Contrat : CDD de 6 mois pouvant ouvrir sur un CDI - horaire de journée : 7H30 - 16H
Profil Recherché :
Nous recherchons une personne rigoureuse, organisée, dynamique et ayant de l'autonomie.
Un diplôme dans le domaine est demandé.
Pourquoi venir chez ENTREMONT ???
En nous rejoignant vous aurez accès à divers avantages :
- 13ème mois
- Mutuelle
- Intéressement / Participation
- CSE attractif
- Prime transport
