Assistant(e) Manager de Point de Vente – Gare du Nord, Paris
Cafés Richard recrute son/sa futur(e) Manager de point de vente Adjoint(e) !
-- Le poste en un coup d'œil --
- Contrat : CDD temps complet, réparti sur deux périodes (14/09/2026 → 13/03/2027 puis 14/04/2027 → 13/10/2027)
- Lieu : Paris Gare du Nord
- Statut : Agent de maîtrise
- Rémunération : selon grille tarifaire
- Avantages : Tickets restaurant
- Horaires : amplitude 5h30 – 20h30, 7j/7 (disponibilité requise le week-end et les jours fériés)
-- Vos missions --
Relation client & terrain
- Vous êtes présent(e) au quotidien pour l'accueil, la vente et le service, en particulier en l'absence de votre manager
- Vous veillez à la bonne tenue du point de vente (merchandising, affichages, propreté)
- Vous garantissez une expérience client de qualité et gérez les éventuelles réclamations
Gestion & pilotage
- Vous co-pilotez les indicateurs clés du point de vente (CA, matières premières, main d'œuvre, frais généraux)
- Vous réalisez comptages de caisse, inventaires et commandes
- Vous proposez des plans d'actions correctifs à votre responsable
Management d'équipe
- Vous organisez et coordonnez le travail de l'équipe au quotidien
- Vous affectez les collaborateurs sur les différents postes
- Vous gérez les situations délicates avec sang-froid, en l'absence de votre manager
Hygiène & sécurité
- Vous garantissez le respect des règles HACCP et supervisez le nettoyage des locaux et du matériel
-- Votre profil --
Formation : BTS à Licence en management hôtellerie/restauration, ou CQP Responsable de point de restauration
Expérience : 2 à 3 ans en management opérationnel et gestion de centre de profit
Vous êtes reconnu(e) pour :
- Votre force de proposition et votre esprit d'initiative
- Votre capacité à garder votre calme sous pression
- Votre disponibilité, votre agilité et votre résilience
- Votre sens du relationnel et de l'animation d'équipe
- Votre rigueur et votre sens de l'organisation
Vos compétences : Pédagogie · Anticipation et réactivité · Accompagnement des collaborateurs · Autonomie · Gestion du stress et des situations délicates · Prise de recul
-- Envie de nous rejoindre ? --
Si vous vous reconnaissez dans ce profil et que le concept vous intéresse, envoyez-nous votre candidature dès maintenant à [email protected]
Lieu du poste : En présentiel
