Alternant(e) Serveur / Barman (H/F)Tu veux apprendre bien plus que porter des assiettes ?
Le Sambahia, restaurant brésilien emblématique de Lyon 5, recherche son futur alternant en salle et au bar.
Nous recherchons une personne curieuse, dynamique et motivée qui souhaite découvrir tous les aspects d'un restaurant à forte identité et développer de véritables compétences professionnelles.
Chez nous, tu ne seras pas simplement "un apprenti".
Tu participeras activement à la vie du restaurant et seras formé(e) à :
La création et le service de cocktails
Les techniques de bar et la gestion d'un poste cocktail
Le service en salle haut de gamme
Les découpes de viandes en salle (churrasco brésilien)
La relation client et l'expérience client
L'organisation et la gestion d'un service complet
Les soirées à thème et événements festifs
Pourquoi rejoindre le Sambahia ?
- Une équipe jeune et dynamique
- Une ambiance conviviale et festive
- Un restaurant reconnu avec plus de 2 400 avis Google
- Une clientèle fidèle et variée
- Une véritable montée en compétences
- Une formation terrain au quotidien
- Des responsabilités progressives selon ton évolution
Notre objectif : faire de toi un professionnel capable de maîtriser aussi bien le service en salle que l'univers du bar.
Profil recherché
Nous recherchons avant tout une personnalité.
Tu es :
✔ Dynamique
✔ Souriant(e)
✔ Curieux(se)
✔ Motivé(e) pour apprendre
✔ À l'aise avec le contact client
✔ Capable de travailler en équipe
Une première expérience en restauration est un plus, mais n'est pas obligatoire.
Ce que tu vas réellement apprendre
À la fin de ton alternance, tu seras capable :
- De réaliser les principaux cocktails de la carte
- De gérer un poste de bar en autonomie
- D'assurer un service de qualité
- De conseiller les clients sur les plats et boissons
- De travailler efficacement dans un restaurant à fort volume
- De développer les réflexes d'un professionnel de la restauration
Si tu cherches une alternance où chaque service est différent, où l'ambiance est au rendez-vous et où tu apprendras un vrai métier, nous avons hâte de te rencontrer.
Type d'emploi : Alternance
Lieu : Lyon 5ᵉ
Rémunération : Selon la grille légale de l'apprentissage
Rémunération : 1 800,00€ à 1 801,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
