À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience solide dans la restauration ou la cuisine professionnelle et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer les ingrédients et effectuer la mise en place des stations de travail
- Réaliser la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer la gestion des stocks de nourriture et veiller à la rotation des produits
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’élaboration des menus en collaboration avec l’équipe de cuisine
- Contrôler la qualité des plats avant leur service et ajuster si nécessaire
- Respecter scrupuleusement les règles de sécurité alimentaire, notamment en matière de manipulation des aliments ()
Profil recherché
- Expérience confirmée en cuisine professionnelle, notamment dans le secteur ()
- Maîtrise des techniques culinaires, y compris la food preparation, le cooking, le food handling et le food service
- Connaissance approfondie des normes de food safety ()
- Capacité à travailler rapidement tout en garantissant la qualité et la présentation des plats
- Esprit d’équipe, rigueur et sens du détail sont essentiels pour réussir dans ce poste
- Flexibilité et capacité à s’adapter aux horaires variables
Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, organisé(e)s et passionné(e)s par l’art culinaire. Rejoignez-nous pour contribuer à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
Rémunération : 2 115,00€ à 2 250,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
