Rejoins l’expérience Mesa : le plus haut rooftop de Lille
Chez Mesa, notre ambition est de viser l’excellence dans l’art de la restauration, tout en décomplexant l’expérience gastronomique.
Nous voulons offrir un moment à la fois raffiné, convivial et sincère, où le plaisir prime sur les codes rigides de la haute cuisine.La transparence est au cœur de notre philosophie.
Mesa, c’est l’alliance de l’authenticité, de la maîtrise et du partage, au service d’une expérience sincère et humaine.
Nous recherchons un ou une barmaid dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que barmaid, vous serez en charge d’assurer la production de cocktail de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous participerez activement à la mise en valeur de notre établissement en offrant une expérience agréable et professionnelle. Si vous avez une passion pour la mixologie, la restauration et la gastronomie, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Accueillir chaleureusement les clients au bar et créer une atmosphère conviviale
- Prendre les commandes de boissons et conseiller les clients sur les cocktails, vins et spiritueux
- Préparer et servir les boissons (cocktails, bières, vins, boissons sans alcool) en respectant les recettes et les standards de qualité
- Assurer la gestion du bar : mise en place, réassort des boissons et organisation du poste de travail
- Encaisser les paiements et gérer la caisse avec précision
- Veiller à la satisfaction des clients et maintenir une excellente qualité de service tout au long du service
- Maintenir la propreté et l’hygiène du bar, du matériel et de l’espace de travail
- Respecter les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de sécurité au travail
- Travailler en coordination avec l’équipe de salle et de cuisine pour garantir un service fluide et efficace
Profil recherché
- Une expérience préalable en tant que barman / barmaid ou dans un poste similaire est fortement souhaitée
- Bonne connaissance des cocktails classiques, spiritueux et techniques de bar
- Excellentes compétences en relation client avec une attitude dynamique et professionnelle
- Capacité à travailler rapidement et efficacement dans un environnement dynamique
- Bonne gestion du stress et sens de l’organisation
- Esprit d’équipe, adaptabilité et sens du service
- Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Maîtrise du français ; la connaissance d’autres langues constitue un atout
Nous recherchons des candidat(e)s motivés, dynamiques et passionnés par l’univers du bar, souhaitant offrir une expérience conviviale et de qualité à notre clientèle.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 1 900,00€ à 2 500,00€ par mois
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
