Formateur / Formatrice Retail en freelance – Univers alimentaire haut de gamme
Localisation : Paris + déplacements réguliers en France
Présentation de Mets Conseils
Mets Conseils est un organisme de formation spécialisé dans la performance commerciale, l’expérience client et l’accompagnement des équipes terrain, en particulier dans les univers où la qualité de service, la relation client et la valorisation de l’offre font la différence.
Nous accompagnons déjà des professionnels depuis plus de 11 ans en boulangerie pâtisserie. Dans le cadre de notre développement, nous souhaitons renforcer notre équipe avec un(e) Formateur(trice) Retail.
Description du poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Formateur(trice) Retail pour accompagner des enseignes et maisons de l’univers alimentaire premium et haut de gamme : épiceries fines, chocolateries, concepts food retail, restauration luxe avec offre boutique/épicerie, charcutier/traiteur, métiers de bouche à forte exigence de service.
Votre mission : aider nos clients à faire monter leurs équipes en compétence sur l’expérience client, la posture de vente, l’excellence relationnelle et les standards du retail haut de gamme.
Vous intervenez auprès des équipes terrain, des managers et parfois des encadrants réseau, avec une approche concrète, opérationnelle et exigeante.
Missions principales
- Animer des formations en présentiel auprès d’équipes retail et restauration premium
- Former sur les thématiques suivantes :
- expérience client
- qualité de service
- posture commerciale
- vente conseil et vente additionnelle
- fidélisation client
- communication en boutique
- standards de service et cohérence de l’expérience de marque
- Adapter les contenus de formation aux codes de chaque maison et aux réalités du terrain
- Observer les pratiques en situation de travail et formuler des recommandations concrètes
- Accompagner les managers dans le pilotage de l’expérience client et la montée en compétence des équipes
- Participer à la conception ou à l’ajustement de supports pédagogiques
- Assurer un reporting clair après intervention
Profil recherché
Nous recherchons une personne qui connaît réellement les codes du retail alimentaire haut de gamme et qui sait les transmettre avec crédibilité et pédagogie, vous êtes déjà formateur·rice pour adultes.
Vous avez idéalement :
- une expérience significative en formation, animation ou accompagnement terrain
- une solide culture du retail premium / luxe / haut de gamme alimentaire
- une bonne maîtrise des enjeux d’expérience client et de vente conseil
- déjà évolué dans des univers tels que : épicerie fine, chocolaterie, boutique premium, hospitality haut de gamme, restauration luxe, métiers de bouche exigeants
- une excellente posture professionnelle et relationnelle
- une vraie présence terrain, du tact, de l’exigence et de l’impact
- la capacité à vous adapter à des interlocuteurs variés : vendeurs, responsables de boutique, managers, direction
Compétences attendues
- Animation de formation
- Expérience client
- Retail haut de gamme
- Vente conseil
- Excellence de service
- Accompagnement terrain
- Sens du détail et des standards
- Pédagogie, écoute, assertivité
Conditions
- Missions basées à Paris principalement
- Déplacements en France possibles
- Type de contrat : freelance
- Rémunération : 400€HT
Pourquoi nous rejoindre ?
Vous contribuez au développement d’un portefeuille de clients en forte montée en gamme, avec des missions variées dans des univers où l’expérience client fait la différence. L’univers de la vente à une importance pour vous.
Vous intervenez sur des projets concrets, auprès de maisons exigeantes, avec un vrai impact sur le terrain.
Pour postuler
Merci d’envoyer votre CV ainsi que quelques lignes sur votre parcours dans le retail, l’expérience client et/ou l’univers alimentaire haut de gamme. Sans expériences pédagogique ou terrain pas de suite à la candidature.
Type d'emploi : Indépendant / freelance
Rémunération : Jusqu'à 400,00€ par jour
Expérience:
- Formation pour adultes: 2 ans (Requis)
- Commerce alimentaire: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : Déplacements fréquents
