Le Square recrute son/sa futur·e Manager de salle !
Le Square, brasserie emblématique située au cœur de Saint-Dié-des-Vosges, propose une cuisine généreuse, de saison et entièrement faite maison. Dans un cadre chaleureux et vivant, nous accueillons jusqu’à 130 couverts, midi et soir, du lundi au samedi.
Aujourd’hui, nous recherchons un·e Manager de salle pour piloter le service, fédérer l’équipe et garantir une expérience client fluide et qualitative.
Si tu aimes autant le terrain que l’organisation, le contact client que le management, et que tu veux évoluer dans une maison ambitieuse, cette place est pour toi.
Ce que nous t’offrons
- Un cadre de travail sain et structuré, au sein d’une équipe engagée.
- Une direction présente, accessible et bienveillante, qui fait confiance et laisse de la place à l’initiative.
- Un poste clé, avec de vraies responsabilités et un impact direct sur la qualité du service.
- L’opportunité de t’inscrire dans une aventure en pleine croissance, où ton rôle compte réellement.
Tes missions
- Pilotage du service en salle : organisation, anticipation, gestion des temps forts, coordination avec la cuisine.
- Management de l’équipe : encadrement, accompagnement, transmission des bonnes pratiques, maintien d’une dynamique positive.
- Expérience client : accueil, suivi des tables, gestion des imprévus, fidélisation et satisfaction client.
- Qualité & standards : garantir un service fluide, professionnel et chaleureux, dans le respect de l’identité du Square.
- Force de proposition : participation active à l’amélioration continue de l’organisation et du service.
Ton profil
- Tu as une expérience solide en salle, avec une première expérience en management ou un rôle de référent.
- Tu es organisé·e, fiable, réactif·ve, et tu sais garder la tête froide en plein service.
- Tu as le sens du service, du détail et du travail bien fait.
- Tu aimes fédérer une équipe, montrer l’exemple et faire grandir les autres avec toi.
- Tu cherches un poste où tu peux t’investir et évoluer.
Conditions
- CDI à temps plein
- Horaires en coupure (service midi et soir, du lundi au samedi)
- Rémunération attractive selon profil + pourboires partagés
- Prise de poste dès que possible
Avantages :
- Mutuelle Alan
- Pourboires via TIPSI
- Fermé le dimanche
- Équipe stable et bienveillante
- Direction impliquée et à l’écoute
- Autonomie et évolution possibles
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
