## Job Overview
Nous recherchons un Plongeur/Plongeuse/Commis de cuisine (H/F) en temps partiel ou en temps plein (30-35h) pour nous rejoindre à La Bonneterie, un restaurant café brunch & bar apéritif en plein centre historique de Colmar. Espace de travail et de salle moderne avec une cuisine ouverte.
Nous apportons à Colmar une cuisine atypique et branchée dans un lieu plein d'histoire et entièrement rénové.
Nous recherchons un profil avec de l'expérience en plonge et idéalement en poste d'aide en cuisine pour soutenir surtout notre équipe de soir, qui s'occupera des messes d'apéritif. La cuisine fermera à 22h sur 4 jours par semaine. Le reste de temps de travail peut être pendant la journée pour les brunch ou pendant la journée de préparation (mercredi).
Grand niveau d'organisation requis au vu du nombre de couverts envoyé le weekend et la taille de cuisine ouverte.
## Responsabilités
- Réaliser la plonge
- Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- Nettoyage de la cuisine en fin de service, nettoyage du local stockage/préparation
- Assister à la préparation des plats en suivant les fiches techniques et les standards de qualité établis
- Assister à la préparation et la cuisson des aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité
- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé
## Exigences
- Idéalement expérience préalable d'au moins 1 ans en plonge et en poste d'aide en cuisine
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Capacité à travailler sous pression
- Esprit d'équipe et compétences en communication
Rémunération : 1 600,00€ à 1 866,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
