OFFRE D'EMPLOI
Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration – H/F
Kaly Sushi– Saint-Laurent-des-Arbres (30126)
Contrat : CDI - Temps plein / Temps partiel (à adapté)
Convention collective : CCN HCR
---
A propos de Kaly Sushi
Kaly Sushi est un restaurant de sushis situé à Saint-Laurent-des-Arbres, reconnu pour la qualité de ses produits et son service de proximité. Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) et rigoureux(se).
Missions principales
**Caisse & accueil client**
- Tenue de la caisse : encaissements, ouverture/fermeture de caisse, contrôle des fonds
- Accueil physique et téléphonique des clients
- Prise de commandes (sur place, à emporter, livraison)
**Préparation de commandes**
- Préparation et conditionnement des commandes clients
- Contrôle de la conformité des commandes avant remise (quantité, exactitude, présentation)
- Respect des délais de préparation
**Polyvalence en salle et cuisine**
- Mise en place et entretien de la salle
- Aide à la préparation en cuisine selon les besoins (chaud, plonge, dressage)
- Réassort des produits en vitrine/comptoir
**Hygiène & normes**
- Application stricte des règles HACCP et des normes d'hygiène alimentaire
- Nettoyage et entretien du poste de travail et des locaux
- Respect des procédures de traçabilité
**Gestion & stock**
- Participation à la réception et au rangement des livraisons
- Suivi des stocks et signalement des besoins de réapprovisionnement
Profil recherché
- Sens du service client et bon relationnel
- Rigueur, ponctualité et sens de l'organisation
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à des postes variés
- Dynamisme et rapidité d'exécution, notamment en période de rush
- Connaissance des normes HACCP appréciée
- Formation en interne
Rémunération : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
