Cadre de travail
Le restaurant Le Tamaricciu est implanté directement sur la plage de Palombaggia, reconnue comme l’une des plus belles plages de Corse-du-Sud. Sable blanc, eau turquoise et environnement naturel préservé offrent un cadre de travail rare et privilégié, les pieds dans le sable, au cœur d’un site emblématique de la région.
Description du poste
Dans le cadre de la saison estivale, le restaurant Le Tamaricciu recrute des demi-chefs de partie pour renforcer l’équipe sur la période de haute activité.
Nous recherchons des profils sérieux, motivés et passionnés, disposant d’une première expérience significative en cuisine et souhaitant évoluer dans un établissement proposant une cuisine moderne, gourmande et axée sur le produit. Le travail quotidien se fait à partir de produits frais et bruts.
Contrat proposé
Contrat CDD saisonnier.
Organisation de la saison
Prise de pose des que possible , l’établissement est ouvert le midi et le soir.
Missions
Participation à la mise en place de votre poste.
Aide à la production et à l’envoi pendant le service.
Préparation des bases et des garnitures.
Application des consignes du chef de partie.
Respect des fiches techniques et des normes d’hygiène HACCP.
Entretien du poste de travail.
Profil recherché
Demi-chef de partie avec expérience.
Sérieux, rigoureux et impliqué.
Envie de progresser et de monter en compétence.
Bon esprit d’équipe.
Permis B fortement recommandé.
Conditions
Contrat CDD saisonnier 43 heures.
Rémunération : 1 900,00 € net par mois.
Logé et nourri.
1 jour de repos par semaine.
Heures supplémentaires rémunérées 10 € net de l’heure au-delà du contrat.
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 1 900,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
