À propos du poste
Le Bistrot à la Mer est le restaurant du Grand Hôtel du Golfe, un hôtel-spa 4 étoiles de 36 chambres sur la corniche entre Argelès-sur-Mer et Collioure. Cuisine bistronomique de Vincent Estruc, produits de la côte et de l'arrière-pays, et à la carte les vins de notre domaine familial, le Domaine Terre Jaume.
Le poste est en service du soir, de 17h à 23h, en journée continue et sans coupure. Vos matinées sont libres et votre repos est fixe, tous les lundis. Les jours de service au bar de la piscine, vous commencez vers 14h et vous finissez plus tôt.
35 heures par semaine, 13,73 € brut de l'heure, soit environ 2 082 € brut par mois, repas fourni. CDD saisonnier jusqu'au 31 octobre, prise de poste dès que possible. Nous reprenons nos saisonniers d'une année sur l'autre, donc si ça se passe bien, il y a une place pour vous en 2027.
Vous accueillez les clients, vous conseillez la carte et les vins, vous tenez votre rang en autonomie et vous faites le lien avec la cuisine. La carte change au fil des saisons et nous comptons sur vous pour savoir en parler à table.
Profil recherché
Vous avez déjà tenu un rang, en bistronomie, en hôtellerie ou en brasserie soignée. Les fondamentaux sont acquis, le reste s'apprend chez nous. Ce qui compte le plus, c'est le sourire, le sens du détail et le calme . L'anglais ou l'espagnol sont appréciés, notre clientèle est internationale, et une sensibilité aux vins est un plus.
Nous ne proposons pas de logement, il faut donc être déjà installé dans le secteur ou pouvoir s'y loger.
Pour postuler
Un message sur Indeed suffit, le CV n'est pas obligatoire. Dites-nous simplement où vous avez travaillé et quand vous êtes disponible. Vous pouvez aussi écrire à [email protected] ou passer nous voir à l'hôtel, 3638 route de Collioure à Argelès-sur-Mer, plutôt en début d'après-midi. Nous répondons à tout le monde sous 48 heures.
Rémunération : 13,73€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
