Boutique traiteur centre-ville de Dinan cherche un cuisinier en CDI 39h hebdomadaire.
Vous rejoignez une équipe dynamique de 4 personnes.
Sous la responsabilité du chef de production, vos principales missions seront :
- chef de partie poste chaud
- cuisson des viandes et poissons (cuisson en basse température sous vide)
- élaboration et préparation de pièces cocktail
- gestion des stocks
- savoir organiser son travail en fonction du planning et des consignes
- respecter la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire
- participer à l'entretien du laboratoire, équipements et matériels
Vous êtes autonome, rigoureux et vous aimez travailler en autonomie et en équipe.
Une première expérience dans le domaine traiteur serait un plus.
Horaires :
- mardi 6h30 à 17h
- mercredi-jeudi-vendredi 7h à 17h
- samedi 6h30 à 11h
Repos hebdomadaire : samedi après-midi, dimanche et lundi
Salaire : selon profil et expérience
Poste à prendre dès que possible
Type d'emploi : Temps plein
Lieu du poste : En présentiel
