Responsable de la partie froide (H/F) – Café des Sports
Lieu : Lectoure (32700)
Contrat : Temps Plein
Temps de travail : Temps plein
À propos de nous
Le Café des Sports est un établissement convivial situé au cœur de Lectoure. Nous proposons une cuisine de qualité mettant en avant des produits frais et de saison, dans une ambiance dynamique et chaleureuse.
Dans le cadre du développement de notre équipe, nous recherchons un(e) Responsable de la partie froide motivé(e), organisé(e) et passionné(e) par la restauration.
Vos missions
- Gérer en autonomie la partie froide de la cuisine.
- Préparer les entrées, salades, desserts et autres préparations froides.
- Assurer un dressage soigné et régulier des assiettes.
- Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les stocks de votre poste et signaler les besoins en approvisionnement.
- Maintenir un poste de travail propre et organisé.
- Collaborer efficacement avec l'ensemble de l'équipe en cuisine.
Profil recherché
- Première expérience réussie sur un poste similaire appréciée.
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Esprit d'équipe et bonne gestion du stress.
- Sens du détail et goût du travail bien fait.
- Motivation et envie de s'investir dans un établissement en développement.
Nous vous offrons
- Un environnement de travail convivial et bienveillant.
- Une équipe dynamique et passionnée.
- Des équipements de travail récents.
- Une stabilité de l'emploi avec possibilité d'évolution.
Rémunération : 1 443,11€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Repas fourni
Lieu du poste : En présentiel
