BeeLodge Blois est situé en face de la Gare de Blois ! Il comporte un hôtel 3 étoiles de 74 chambres et un Restaurant-Bar de 90 places assises. Au sein de notre entreprise, nous avons à cœur de valoriser le savoir-être et la motivation qui sont, selon nous, la clef de la réussite. Dans le cadre de cette ouverture, la polyvalence et l’esprit d’équipe seront les maîtres mots afin de gérer au quotidien les défis qui nous attendent.
Nous recherchons, pour intégrer l’équipe de cuisine du restaurant, un commis de cuisine. Rattaché(e) au Chef de Cuisine, vous êtes responsable de la réalisation des plats à la carte. A ce titre, vos missions sont les suivantes :
- Réalisation des entrées/plats/desserts selon les fiches techniques, et sous la responsabilité du Chef de Cuisine.
- Gestion du service, selon les consignes du Chef de Cuisine
- Préparation des repas du personnel
- Gestion de la plonge
- Respect des procédures HACCP
- Connaît et respecte les règles d’hygiène et de sécurité
- Gestion du nettoyage de la cuisine selon les normes indiquées par le responsable
PAS DE COUPURE. UNIQUEMENT HORAIRES CONTINUS.
Vous êtes rigoureux, avez un solide esprit d'équipe, un sens aigu du service, et faites preuve de polyvalence ? Ce poste est fait pour vous !
Un BAC professionnel/technologique cuisine, ou un CAP est nécessaire. Une expérience (apprentissage, stage) est un plus.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 1 950,00€ à 2 000,00€ par mois
Avantages :
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
