Cuisinier / cuisinière pour travail en EHPAD (65 résidents)
- Durée du contrat : CDD de un an avec possibilité de renouvellement et évolution possible vers poste de responsable de cuisine .
- Durée hebdomadaire : temps partiel à 90% avec possibilité d'heures complémentaires.
- Planning réparti sur 2 semaines en alternance de la façon suivante :
- 1ère semaine : jeudi et vendredi
- 2ème semaine : mercredi, jeudi , vendredi, samedi, dimanche
Horaires: 7h00 - 15h30
Prise de poste aux alentours du 20 aout
Missions principales :
- Préparer et cuisinier les repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques (textures modifiées…),
- Garantir la sécurité alimentaire en appliquant les règles d’hygiène et les protocoles HACCP
Compétences attendues :
- Maîtrise des techniques culinaires : cuisson, assaisonnement, dressage, adaptation des textures,
- Connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène en restauration collective,
- Rigueur et organisation,
- Esprit d’équipe,
- Autonomie et réactivité
Profil recherché
- Compétences en préparation culinaire et en cuisson
- Sens de l'organisation et de la gestion du temps
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire
Type d'emploi : Temps partiel
Rémunération : 12,50€ à 14,29€ par heure
Formation:
Expérience:
- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
