Bistro Régent – Boulevard de Strasbourg recherche son/sa futur(e) Directeur(trice) Adjoint(e) de restaurant pour accompagner la direction dans la gestion quotidienne de l’établissement.
Votre rôle :
En véritable bras droit du directeur, vous participez activement au bon fonctionnement du restaurant et à la satisfaction de nos clients.
Vos principales missions seront notamment :
- Encadrer, accompagner et motiver les équipes au quotidien
- Organiser et superviser les services
- Garantir la qualité de l’accueil et du service
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Suivre les objectifs du restaurant et contribuer à son développement
- Assurer la gestion du restaurant en l’absence du directeur
- Être un véritable relais entre la direction et les équipes
- Le profil recherché
- Nous recherchons une personne dynamique, organisée, impliquée et ayant le sens des responsabilités.Vous aimez le terrain, savez manager une équipe et avez le sens du commerce et de la relation client.Une première expérience en management dans la restauration est souhaitée. Nous recherchons avant tout une personne fiable, volontaire et ayant envie de s’investir dans un établissement en développement.
Rémunération1 900 € net par mois, selon profil et expérience.Poste évolutif pour une personne souhaitant s’investir durablement dans l’équipe.
Rémunération : 1 991,35€ à 2 352,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
