Nous recherchons un(e) Employé(e) glacier – fabrication artisanale pour rejoindre notre glacier / café situé en plein cœur de Pau, Place Aragon !
Vous participerez au développement d’un lieu tendance, chaleureux et convivial, pensé comme un véritable espace de vie où les clients viennent savourer des glaces artisanales, cafés et pâtisseries de qualité.
Vos missions
- Fabrication de glaces, sorbets et autres produits glacés (formation assurée)
- Participation à la mise au point des recettes et à la production quotidienne
- Préparation des ingrédients et organisation du poste de travail
- Respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Entretien du laboratoire et du matériel
- Gestion des stocks et réassort des matières premières
- Application des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Collaboration avec l’équipe de vente pour assurer la disponibilité des produits
Votre profil
- Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et curieux(se) d’apprendre un métier artisanal
- Vous êtes rigoureux(se) et aimez le travail bien fait
- Vous êtes organisé(e) et capable de suivre un rythme de production
- Vous appréciez le travail en équipe dans un environnement dynamique
- Une première expérience en cuisine, pâtisserie ou restauration est un plus
- Une formation par notre artisan glacier sera assurée en interne
Nous vous offrons
- L’opportunité de participer au développement d’un nouveau lieu à Pau
- Une formation aux techniques de fabrication artisanale
- Un environnement de travail moderne et bien équipé
- Une équipe conviviale et dynamique
- Une première expérience valorisante dans un métier de bouche
Envoyez votre CV et quelques lignes de motivation pour rejoindre notre équipe dès que possible !
Type d’emploi : CDD
Durée du contrat : 6 mois
Temps de travail : temps plein
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 1 865,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
