Chez Léon on nage dans le bonheur !
Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition.
Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules.
LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893
En 2020, Léon opère un tournant stratégique avec une évolution de nom, de décor et d’image tout en respectant son ADN historique : les produits de la mer.
Le nouveau Léon s’inscrit dans un véritable concept de Fish Brasserie et est le restaurant de poisson pour TOUS, où les traditionnelles moules-frites sont complétées par des recettes de poissons, fraiches et créatives dans un décor de restaurant de bord de mer.
Le concept est déjà déployé dans plusieurs villes en France, et est présent sur la ville de Vineuil.
Fish Brasserie et Léon lancent l’hameçon à l’eau pour trouver ses perles de demain !
Dans le cadre du développement de notre restaurant à Blois, nous recherchons un(e) Serveur(se) en apprentissage pour compléter notre équipe dynamique !
Vos missions
En tant que serveur(se) en apprentissage, vous serez formé(e) aux différentes facettes du métier et participerez activement à la satisfaction de nos clients. Vos principales missions seront :
Accueil et service : accueillir chaleureusement les clients, les installer et les conseiller sur le menu et les spécialités italiennes.
Prise de commandes : enregistrer les commandes avec précision et s’assurer de leur bonne transmission en cuisine.
Service en salle : apporter les plats et boissons avec élégance et professionnalisme tout en respectant les standards de qualité Léon.
Entretien et organisation : assurer la propreté et le bon agencement des tables et de la salle.
Gestion des paiements : encaisser les règlements et renseigner les clients sur les moyens de paiement.
Esprit d’équipe : collaborer avec les autres membres du personnel pour garantir une expérience client optimale.
Profil recherché
Vous êtes enthousiaste, dynamique et avez un excellent sens du relationnel.
Une première expérience en restauration est un plus, mais pas obligatoire.
Vous aimez travailler en équipe et savez faire preuve de rigueur et d’adaptabilité.
Vous êtes curieux(se) et souhaitez apprendre un métier passionnant dans un cadre stimulant.
Pourquoi nous rejoindre ?
Avec Léon et LR Formations, vous avez l’opportunité de développer des compétences solides en restauration tout en obtenant un diplôme reconnu :
- Titre Professionnel Employé Polyvalent en Restauration (équivalence CAP)
- Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (équivalence BAC+2)
Vous bénéficierez d’un rythme d’alternance adapté :
1 journée de formation par semaine avec LR Formations pour acquérir les connaissances essentielles.
27 heures de travail au restaurant Léon Fish Brasserie, où vous mettrez en pratique vos apprentissages en conditions réelles.
Les avantages de Léon
Un cadre de travail chaleureux et une équipe conviviale.
Une formation complète et certifiante.
La possibilité d’évoluer au sein d’un réseau de restaurants en plein développement.
Une entreprise engagée en faveur de la diversité et de l’inclusion.
La nouvelle dynamique Léon est en marche...
Alors si vous êtes un(e) futur apprenti(e) qui se reconnaît dans ce profil,
Nous vous attendons…
Léon est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues.
Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : CDD, Alternance
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Rémunération : Jusqu'à 1 867,43€ par mois
Question(s) de présélection:
- A partir de quand êtes vous disponible ?
- Etes-vous disponible pour intégrer une des formations proposées en apprentissage au sein du CFA L'Académie - LR Formations ?
Titre Professionnel Employé Polyvalent en Restauration (équivalence CAP)
Titre Professionnel Manager d'Établissement Marchand (équivalence BAC+2)
Lieu du poste : En présentiel
