L'EHPAD "Dr Marcel FORTIER" de Richelieu recherche un(e) cuisinier(ère) à temps plein à compter du 07/09/2026, sur un poste vacant, en CDD de 6 mois, renouvelable et perspective de pérennisation.
Vous aurez pour missions :
Participer à la production culinaire :
- élaboration des préparations culinaires à partir des fiches recettes, des règles d'hygiènes, des spécificités des résidents (allergie, goût, quantité, etc.) et des consignes du responsable de cuisine et de la diététicienne.
- préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire etc.
Contrôle & entretenir :
- contrôle de l'application des règles (conditionnement, respect de la chaîne du froid), procédures (PMS), normes et standards (HACCP)
- contrôle de la conformité et de la qualité des produits.
---> 1 Week-End par mois travaillés
Merci d'adresser vos candidatures (lettre de motivation et CV) à l'attention de M. Laurent SOUCHET (Responsable des cuisines)
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Formation:
Lieu du poste : En présentiel
